সয়াবিন পেষকদন্ত

ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ খাবার হিসেবে, স্টোন-গ্রাউন্ড সয়া মিল্ক এবং টফু তাদের অনন্য কারুকাজ এবং প্রাকৃতিক গুণমানের সাথে দ্রুতগতির আধুনিক খাদ্য বাজারে অপরিবর্তনীয় সুবিধা দেখিয়েছে।নিম্নলিখিত তিনটি দিক থেকে এর মূল প্রতিযোগিতার বিশ্লেষণ করে: কারুশিল্প, গুণমান এবং পুষ্টি:

1.প্রযুক্তিগত সুবিধা: হাজার হাজার বছরের কারুশিল্পের উত্তরাধিকারী

1.কম গতির নাকাল, মূল গন্ধ বজায় রাখা

পাথরের মিলটি প্রাকৃতিক পাথর দিয়ে তৈরি এবং কম গতির ঘূর্ণন (প্রতি মিনিটে 10-20 ঘূর্ণন) দ্বারা কাঁচামাল পিষে।আধুনিক উচ্চ-গতির যন্ত্রপাতির উচ্চ-তাপমাত্রার এক্সট্রুশনের সাথে তুলনা করে, এই প্রক্রিয়াটি ঘর্ষণজনিত তাপের কারণে সয়াবিনের পুষ্টির ধ্বংস এড়ায় এবং উদ্ভিদের প্রোটিন এবং লেসিথিনের মতো সক্রিয় পদার্থগুলিকে সম্পূর্ণরূপে ধরে রাখে, যা সয়া দুধ

2.প্রাকৃতিক উপকরণ, নিরাপদ

পাথরের মিলের উপাদান প্রাকৃতিকভাবে স্ক্রীন করা হয়, এতে ধাতব অমেধ্য এবং রাসায়নিক আবরণ থাকে না এবং নাকাল প্রক্রিয়ার সময় কোন ক্ষতিকারক পদার্থ উত্পন্ন হয় না।ঐতিহ্যগত কারুশিল্প শিল্প সংযোজনকে প্রত্যাখ্যান করে, উৎস থেকে পণ্যের বিশুদ্ধতা নিশ্চিত করে, "পরিষ্কার লেবেল" এর জন্য সমসাময়িক ভোক্তাদের চাহিদা পূরণ করে।

2.গুণমানের সুবিধা: প্রাকৃতিক কাঁচামাল এবং সূক্ষ্ম নিয়ন্ত্রণের দ্বৈত গ্যারান্টি

1.কাঁচামালের কঠোর নির্বাচন, গুণমানের সন্ধানযোগ্যতা

নির্বাচিত নন-GMO সয়াবিন, সম্পূর্ণ শস্য, প্রোটিন সামগ্রী ≥40%।রোপণ থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়াটি সনাক্ত করা যায়, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং বয়স্ক মটরশুটি প্রত্যাখ্যান করা হয়, যাতে প্রতিটি মটরশুটি সবুজ খাদ্যের মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করে।

2.প্রাচীন কারুশিল্প, সমৃদ্ধ স্তর

• সয়া দুধ: পাথর পিষে যাওয়ার পরে, স্লারিটি সূক্ষ্ম এবং অভিন্ন হয়, কঠিন উপাদানটি সাধারণ প্রক্রিয়ার চেয়ে 30% বেশি, স্বাদ মৃদু এবং ঘন হয় এবং মটরশুটির সুগন্ধ প্রাকৃতিক এবং স্থায়ী হয়।

• তোফু: ব্রাইন/জিপসাম স্লারি প্রক্রিয়াটি একটি সূক্ষ্ম এবং ছিদ্রযুক্ত প্রোটিন নেটওয়ার্ক কাঠামো তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, টেক্সচারটি নমনীয় এবং স্থিতিস্থাপক হয় এবং রান্নার সময় এটি ভাঙা সহজ নয়।এটি মূল গন্ধ ধরে রাখার জন্য স্ট্যু করার জন্য উপযুক্ত, এবং একাধিক খাবারের জন্য উপযুক্ত স্বাদের জন্য মশলাগুলিকেও শোষণ করতে পারে।

3.পুষ্টির সুবিধা: একটি প্রাকৃতিক এবং সুষম স্বাস্থ্যকর পছন্দ

1.সম্পূর্ণ পুষ্টি ধারণ, উচ্চ ফাইবার এবং কম চর্বি

পাথর পিষানোর প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণরূপে সয়াবিন ফাইবার, ভিটামিন (যেমন বি ভিটামিন) এবং খনিজ (ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিঙ্ক ইত্যাদি) ধরে রাখে।প্রতি 100 গ্রাম সয়া দুধে 3.5 গ্রাম প্রোটিন, 1.0 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং শুধুমাত্র 1.5 গ্রাম চর্বি থাকে, যা কম-ফ্যাট, উচ্চ-ফাইবার খাদ্যের জন্য "চীনা বাসিন্দাদের জন্য খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকা" এর সুপারিশ পূরণ করে।

2.উদ্ভিদ প্রোটিন, বিস্তৃত মানুষের জন্য উপযুক্ত

একটি উচ্চ-মানের উদ্ভিদ প্রোটিনের উত্স হিসাবে, পণ্যটিতে কোলেস্টেরল থাকে না এবং এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, নিরামিষাশী এবং ফিটনেস ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। টফুতে প্রাকৃতিক ক্যালসিয়াম সহজেই শোষিত হয়, বিশেষ করে মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তি এবং শিশুদের পুষ্টির পরিপূরক হিসেবে উপযুক্ত।